Pečené kuře s máslem
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 100 Kč
16. ledna 2023
Lamart.cz
Pečené kuře patří k oblíbeným jídlům, na nichž si pochutná celá rodina. Křupavé zlatavé kuře podle tohoto receptu je pečené na roštu přesně tak, jak jej připravovaly už naše babičky.
Recept pečené kuře s máslem vás vyjde na 25 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 100 Kč.
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Očištěné a chloupků zbavené kuře položíme na hřbet. Tuhé máslo nakrájené na větší kousky vsuneme mezi maso a kůži. Máslem plníme jen prsa a stehna.
-
2
Konce stehen kuřete svážeme kuchařským provázkem. Kuře vydatně osolíme, položíme hřbetem na rošt a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C.
-
3Pečeme přibližně 1 hodinu. Čas pečení závisí na velikosti kuřete. Pod rošt s kuřetem vložíme pekáč s vodou, do kterého nám bude odkapávat máslo, ale i šťáva z pečeného kuřete.
-
4
Pečené kuře s máslem rozčtvrtíme a podáváme na předehřátý talíř. Servírujeme ideálně s rýží.
Zajímavé tipy
- Použijte kvalitní chlazené kuře a nebojte se ho vydatně nasolit.
- Kuře pečené na roštu bude křupavé po celém obvodu.
- Během pečení kuře nepodlévejte, při otevírání trouby byste si vyvětrali přirozenou vlhkost z kuřete. Při častém podlévání navíc trouba chladne a kuře by se nepeklo, ale dusilo.
Líbil se vám recept Pečené kuře s máslem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko