Halušky s brynzou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 132 Kč
20. července 2023
Ilustrační foto: AS Foodstudio / Shutterstock.com
Kdo by neznal slovenské halušky s brynzou a orestovanou slaninou. Nejenže chutnají skvěle, ale jsou i jednoduché na přípravu a zvládne je připravit prakticky každý. Tato klasika bude chutnat celé vaší rodině.
Recept halušky s brynzou vás vyjde na 33 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 132 Kč.
Ingredience
-
750 g
-
250 g
-
150 g
-
1 ks
-
200 g
-
100 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a poté rozmixujeme.
-
2
Slijeme přebytečnou tekutinu, osolíme, přidáme vejce a vmícháme mouku tak, abychom získali řídké těsto a konzistence připomínala těsto na lívance.
-
3
Těsto protlačujeme postupně speciálním sítem na halušky s velkými oky do osolené vroucí vody a opatrně promícháme.
-
4
Halušky jsou hotové po cca 4–5 minutách. Poznáme to tak, že vyplavou na povrch.
-
5
Brynzu rozmícháme dohladka se smetanou a opepříme.
-
6
Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu.
-
7
Scezené halušky promícháme s brynzou a na talíři posypeme osmaženou slaninou.
Zajímavé tipy
Zkuste také náš recept na skvělé slezské halušky.
Líbil se vám recept Halušky s brynzou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko