Kachní stehna na medu, se zelím a bramborovým knedlíkem
Čas přípravy:
6 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 20 Kč
14. dubna
Upečte si s námi luxusní kachní stehna na medu, se zelím a bramborovým knedlíkem, na kterých si zaručeně pochutnáte. Příprava je časově náročnější, ale nebojte, výsledek za to rozhodně stojí. Věříme, že až si tento recept vyzkoušíte, budete se k němu rádi vracet.
Recept kachní stehna na medu, se zelím a bramborovým knedlíkem vás vyjde na 5 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
4 ks
-
1 ks
-
1 dl
-
1 balení
-
1 balení
-
0,5 dl
-
4 stroužky
-
3 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Z oleje, grilovacího koření, sladké papriky, sójové omáčky, česneku a medu si připravte marinádu.
-
2
Kachní stehna očistěte, omyjte a potřete marinádou. A zbytek marinády na ně vylijte.
-
3
Nechte marinovat přes noc a nebo aspoň dvě hodiny.
-
4
Kysané zelí vymačkejte, překrájejte a dejte ho na dno pekáčku.
-
5
Na zelí položte marinovaná stehna, lehce podlijte vodou a pečte přikryté na 120 - 150 °C asi 5 hodin. Zelí chytne od marinády pěknou barvu a dobrou chuť.
-
6
Po pěti hodinách odkryjte a zvyšte na 170 °C a dopékejte dokřupava.
-
7
Zelí vyndejte z výpeku a podle sebe dohustěte šťávu.
-
8
Stehna podávejte s bramborovým knedlíkem.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také kachní paštiku nebo kachní roládu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Kachní stehna na medu, se zelím a bramborovým knedlíkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko