Knedlík s vajíčkem

Časová náročnost: 30 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
26. listopadu 2023
Knedlík s vajíčkem v bílém talíři, vedle lžíce Kupi.cz

Knedlík s vajíčkem, na Moravě také šiška s vejcem, je rychlé a levné jídlo s nádechem nostalgie, vždyť kdo by jej alespoň jednou v dětství neochutnal. Jde o způsob, jak zužitkovat zbylý knedlík, stačí přidat vejce, zamíchat a rychlá večeře je na světě. Podávejte ideálně s listovým salátem nebo s nakládanou okurkou.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Knedlíky nakrájejte na větší kostky (cca o velikosti 2 cm). Vejce rozklepněte do misky a vidličkou rozšlehejte. Osolte a opepřete.

  • 2

    Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte knedlíky a cca 1 minutu opékejte. Přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte a nechte knedlíky opéct dozlatova.

  • 3

    Přidejte vejce, důkladně promíchejte a pánev stáhněte z ohně. Mimo oheň knedlíky s vejci promíchejte.

  • 4

    Hotové knedlíky s vejci můžete ozdobit nasekanou čerstvou petrželkou nebo pažitkou a případně podávejte s nakládanou okurkou.

Líbil se vám recept Knedlík s vajíčkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.