Rychlá houbová omáčka
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
23. října
Tato rychlá houbová omáčka je skvělou volbou pro milovníky hub a uspokojí vaši chuť na něco chutného a jednoduchého. Omáčka perfektně doplní těstoviny, brambory, rýži nebo noky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který snadno zapadne do vašeho každodenního jídelníčku a přinese do vaší kuchyně vůni lesa.
Ingredience
-
250 g
-
1 ks
-
2 stroužky
-
30 g
-
0,5 lžičky
-
1 ks
-
-
-
-
200 g
Recept
-
1
Houby nakrájejte, krátce spařte ve vroucí vodě a nechte okapat. Pokud je třeba, použijte mražené houby.
-
2
Na másle nebo špeku osmažte cibuli lehce do zlatova, přidejte připravené houby, kmín, nasekaný česnek, snítku tymiánu a nechte rozvonět. Podlijte vývarem a vařte pod poklicí na mírném ohni asi 20 minut.
-
3
Odstavte a vmíchejte zakysanou smetanu, omáčku dle potřeby nařeďte vývarem a dochuťte solí a pepřem.
-
4
Podávejte s brambory, noky, rýží nebo těstovinami.
Zajímavé tipy
- Při přípravě můžete místo másla použít uzený špek pro lepší chuť.
- Pokud chcete více omáčky, přidejte více vývaru podle potřeby.
- Pokud nemáte čerstvé houby, skvěle poslouží i mražené.
- Vyzkoušejte také houbového kubu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Rychlá houbová omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko