Zapečená pohanka se špenátem a vejcem
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 40 Kč
19. května
Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na zapečenou pohanku se špenátem a vejcem, který dodá vašemu jídelníčku pořádnou dávku živin. Kombinace pohanky, čerstvého špenátu a uzeného sýra přináší bohatou chuťovou zkušenost a je ideální volbou pro vegetariány. Navíc se můžete těšit i na rozteklý žloutek, který dodává každé porci navíc příjemnou krémovou chuť.
Recept zapečená pohanka se špenátem a vejcem vás vyjde na 10 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 40 Kč.
Ingredience
-
200 g
-
300 g
-
3 lžíce
-
2 stroužky
-
150 g
-
4 ks
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Pohanku propláchněte a vařte podle návodu – většinou se zalévá dvojnásobným množstvím vody a vaří se do změknutí. Nechte ji poté lehce vychladnout.
-
2
Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte špenát. Orestujte do zavadnutí a přidejte česnek. Po minutě restování dochuťte solí a pepřem.
-
3
Nastrouhejte uzený sýr nahrubo.
-
4
Předehřejte troubu na 150 °C a vymažte zapékací formu máslem.
-
5
Smíchejte pohanku, špenát a sýr. Rozdělte směs do forem a každou porci zakončete vejcem.
-
6
Zapečte ve troubě do zpevnění bílku, asi 15–20 minut.
-
7
Podávejte hned, s oblíbeným salátem nebo dipem.
Zajímavé tipy
- Experimentujte s různými sýry, jako je čedar nebo gouda, pro rozdílnou chuť.
- Pro pikantnější chuť přidejte do špenátové směsi muškátový oříšek nebo chilli.
- Užijte si zbylou pohanku jako studený salát nebo ji ohřejte na pánvi s máslem.
- Vyzkoušejte také pohankové palačinky se špenátem nebo pohankový koláč podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Zapečená pohanka se špenátem a vejcem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko