Višňový koláč s křupavou drobenkou
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 36 Kč
26. června
Sladko-kyselý višňový koláč s křupavou drobenkou je ideálním dezertem pro využití sezónního ovoce. Příprava vyžaduje trochu trpělivosti při odpeckování višní, ale výsledkem bude lahodný koláč, který stojí za to. Pusťte se do pečení a odměňte se šťavnatým, domácím moučníkem!
Recept višňový koláč s křupavou drobenkou vás vyjde na 3 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 36 Kč.
Ingredience
Těsto
-
150 g
-
75 g
-
1 špetka
-
1 špetka
-
1 balení
-
1 ks
-
100 g
Náplň
-
1000 g
-
90 g
-
200 ml
-
20 g
Drobenka
-
100 g
-
40 g
-
1 balení
-
50 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Těsto
-
1
Smíchejte mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidejte máslo a vejce, vypracujte hladké těsto.
-
2
Těsto rozválejte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané koláčové formy tak, aby pokrývalo dno a boky formy.
-
3
Těsto několikrát propíchněte vidličkou.
Náplň
-
1
Višně smíchejte s cukrem a nechte pustit šťávu. Šťávu slijte a smíchejte s vodou a Solamylem. Višně povařte, přilejte vodu a vařte do zhoustnutí. Nechte vychladnout.
Drobenka
-
1
Smíchejte mouku, cukr a vanilkový cukr. Přidejte máslo a vytvořte drobenku.
-
2
Na těsto rovnoměrně naneste višňovou směs a posypte drobenkou. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 50 minut.
Zajímavé tipy
- Pokud nemáte čerstvé višně, můžete použít i mražené nebo kompotové, nezapomeňte je ale dobře scedit.
- Místo Solamylu můžete použít i jiný škrobový prášek, který máte k dispozici.
- Pro extra chuťovou vrstvu můžete do drobenky přidat trochu nastrouhané citrónové kůry.
- Vyzkoušejte také malinový koláč podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Višňový koláč s křupavou drobenkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko