Krémová polévka z červeného zelí
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Střední
Cena: 32 Kč
30. září
Připravte si doma krémovou polévku z červeného zelí, která okouzlí svou jemnou chutí a vůní. Její nádherná barva navíc oživí váš stůl a strávníky rozhodně zaujme. Tento recept je ideální volbou jak pro všední večeři, tak pro slavnostní oběd a hlavně vás zasytí na dlouhou dobu.
Recept krémová polévka z červeného zelí vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 32 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
3 ks
-
2 lžíce
-
1 ks
-
1 lžička
-
1 lžička
-
2 stroužky
-
0,75 l
-
0,25 l
-
2 lžíce
-
-
-
-
-
4 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Zelí očistěte od vnějších listů, odstraňte košťál a nakrájejte na tenké nudličky.
-
2
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky. Cibuli a česnek rovněž oloupejte a nasekejte nadrobno.
-
3
V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli, zázvor, kmín a špetku soli. Smažte cibuli, dokud není měkká.
-
4
Přidejte česnek, krátce osmahněte a přidejte zelí a brambory. Za stálého míchání zelí poduste přibližně 10 minut.
-
5
Zeleninu zalijte vývarem, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plamenu asi 20 minut.
-
6
Rozmixujte změklou zeleninu ponorným mixérem, přilejte smetanu a polévku dochuťte cukrem, citronovou šťávou, čerstvě mletým pepřem a případně dosolte.
-
7
Polévku odstavte z ohně, přimíchejte a podávejte v hlubokém talíři se lžící smetany.
Zajímavé tipy
- Polévku servírujte v hlubokém talíři, posypte na efekt koprem a dejte lžíci smetany.
- K polévce si přikrojte krajíc čerstvého chleba nebo jiného pečiva.
- Milovníci krémových polévek můžou také vyzkoušet recepty na dýňový krém, květákovou polévku, polévku z jedlých kaštanů.
Líbil se vám recept Krémová polévka z červeného zelí? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko