Cheesecake s meruňkovým šmakounem
Časová náročnost:
45 min
Obtížnost: Střední
13. ledna
Ilustrační foto: Vladislav Noseek / Shutterstock.com
Cheesecake s meruňkovým šmakounem neobsahuje mouku, tedy ani lepek. Nemusíte se však bát, že by nedržel pohromadě, jeho základ tvoří sýr cottage a meruňkový šmakoun (tepelně opracovaný chlazený dezert se sladidlem na bázi vaječného bílku s meruňkami), který má pojivé vlastnosti.
Ingredience
-
2 balení
-
2 balení
-
100 g
-
3 ks
-
2 balení
-
1 lžíce
Postup přípravy
-
1
V mixéru rozmixujeme cottage sýr s meruňkovým šmakounem a cukrem.
-
2
Poté přidáme jogurt, vejce, med a zpracujeme v hladké těsto.
-
3
To nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem.
-
4
Naplněnou formu vložíme do pekáče s vodou a pečeme 15−17 minut na 170 °C.
-
5
Zkontrolujeme těsto pomocí špejle (na špejli by se nemělo těsto lepit).
-
6
Troubu vypneme a meruňkový cheesecake necháme dojít dalších 15 minut.
Tip
Můžeme dozdobit různým čerstvým nebo mraženým ovocem a šlehačkou.
Líbil se vám recept Cheesecake s meruňkovým šmakounem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko