Závin se špenátem a nivou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 24 Kč
17. června
Závin se špenátem a nivou je výborné jídlo, které potěší nejen milovníky listového těsta, ale i fanoušky sýru s modrou plísní. S jeho přípravou oslníte na jakémkoli posezení s přáteli, rodinné večeři nebo jako efektní předkrm na slavnostní příležitosti. Užívejte si každý kousek tohoto křupavého zázraku se špenátovou náplní, který se stane hvězdou vašeho menu a s lehkostí zapůsobí na každého strávníka. Dobrou chuť!
Recept závin se špenátem a nivou vás vyjde na 2 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
1 lžíce
-
3 stroužky
-
1 ks
-
300 g
-
3 lžíce
-
1 špetka
-
150 g
-
1 balení
-
1 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 200 °C. Vyhřátá trouba zajistí křupavou kůrku na těstě.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo a lehce orestujeme česnek nakrájený na plátky, s případným přidáním chilli. Dejte pozor, ať česnek nezhnědne.
-
3
Přidejte špenát a míchejte, dokud není rozmražený. Poté přilijte smetanu, přidejte sůl a nechte směs zhoustnout. Nechte mírně vychladnout.
-
4
Rozdrobenou nivu přidejte do špenátové směsi a jemně promíchejte.
-
5
Rozválejte těsto na obdélník a rovnoměrně na něj rozetřete špenátovou směs. Srolujte do role a přeneste na plech s pečicím papírem.
-
6
Povrch závinu potřete rozšlehaným vejcem pro hezkou zlatavou barvu při pečení.
-
7
Pečte 25–30 minut, dokud těsto není zlatavé.
-
8
Po vyjmutí nechte závin vychladnout na pár minut, aby se dobře krájel. Následně nakrájejte a podávejte.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte přidat sušená rajčata nebo opečené žampiony.
- Pokud nejste milovníky nivy, vyzkoušejte feta sýr nebo goudu. Hlavně ať je chuť dle vašeho gusta!
- Záviny chutnají skvěle i studené, takže jsou ideální na svačinu na druhý den.
- Místo velkého závinu můžete před pečením nohavici nakrájet na malé kousky a vytvořit si tak lahodné jednohubky.
- Vyzkoušejte také závin s vaječnou náplní nebo česnekové trojúhelníky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Závin se špenátem a nivou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko