Nakládaná rajčata
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 130 Kč
18. září
S našimi nakládanými rajčaty si vychutnáte kousek léta i v zimě. Skvěle se hodí k jemným sýrům s bílou plísní, takže pokud hledáte rychlý a zároveň lahodný předkrm, bude to jistě ta správná volba. Pro výraznější chuť můžete přidat další koření podle vašeho vkusu, například chilli papričky pro pikantní variantu.
Recept nakládaná rajčata vás vyjde na 130 Kč za 1 porci.
Ingredience
-
500 g
-
3 ks
-
2 ks
-
100 ml
-
200 ml
-
50 ml
-
6 stroužků
-
1 svazek
-
0,5 lžičky
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1,5 lžíce
-
2 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Do čisté sklenice o objemu 0,5 l vložte několik snítek kopru a přidejte umytá rajčata, která předem několikrát propíchněte vidličkou.
-
2
Připravte nálev: Smíchejte vodu, ocet, olivový olej, citronovou šťávu, cukr a sůl v hrnci. Směs zahřejte k varu, aby se cukr a sůl rozpustily.
-
3
Přidejte šalotku, česnek a koření, poté zmírněte plamen a nechte 7–10 minut mírně vařit.
-
4
Horký nálev nalijte na rajčata ve sklenici, přidejte další snítku kopru a sklenici pevně uzavřete.
-
5
Sklenici zavařujte 20–25 minut při teplotě 90 °C.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také nakládané houby nebo nakládanou červenou řepu.
Líbil se vám recept Nakládaná rajčata? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko