Nakládaná sušená rajčata
Čas přípravy:
12 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 64 Kč
15. prosince 2022
Ilustrační foto: vkuslandia / Shutterstock.com
Sušená rajčata naložená v oleji představují skvělý způsob, jak si uchovat tuto letní červenou lahůdku na později. Využijete je pak při přípravě těstovin, masa, omáček nebo nejrůznějších předkrmů.
Recept nakládaná sušená rajčata vás vyjde na 32 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 64 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
2 lžičky
-
0,15 lžičky
-
1 lžička
-
1 hrst
-
2 stroužky
-
1 lžíce
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Předehřejeme troubu na 220 °C. Překrájíme rajčátka na poloviny a řezem nahoru je vyskládáme v jedné vrstvě do zapékací nádoby.
-
2
Posolíme, posypeme cukrem a oregánem a pokapeme olejem.
-
3
Dáme do rozpálené trouby a hned ji vypneme.
-
4
Necháme v ní rajčata přes noc (případně až 24 hodin), aniž bychom otevřeli dvířka.
-
5
Sušená rajčata pak navrstvíme do sklenic a proložíme několika kusy kapar, plátků česneku a lístků bazalky.
-
6
Zalijeme olejem a zkontrolujeme, že ve sklenici nezůstaly žádné vzduchové bublinky.
Zajímavé tipy
- Na sušení zvolte jen perfektní rajčata bez jakýchkoli kazů.
- V chladu a temnu vydrží nakládaná rajčata i několik týdnů.
Líbil se vám recept Nakládaná sušená rajčata? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko