Plněné batáty z grilu
Čas přípravy:
1 hod 10 min
Obtížnost: Náročný
Cena: 104 Kč
19. června
Grilované batáty plněné cizrnou, feta sýrem a bylinkami jsou ideálním pokrmem pro tuto sezónu. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, což vám umožní trávit více času s přáteli u grilu a vychutnávat si osvěžující nápoje. Tento recept se hodí jak pro vegetariány, tak jako sytější příloha ke grilovanému masu.
Recept plněné batáty z grilu vás vyjde na 26 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 104 Kč.
Ingredience
-
1,2 kg
-
3 lžíce
-
2 ks
-
1 lžíce
-
200 g
-
-
1 špetka
-
1 špetka
-
100 g
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
80 g
-
60 g
-
3 stonky
-
2 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Nahřejte gril. Batáty osušte a zabalte jednotlivě do alobalu. Položte na gril a pečte přibližně 30–40 minut, nebo dokud nejsou měkké.
-
2
Mřížku grilu potřete 1 lžící oleje, tak aby se na ni jídlo nepřilepilo, položte na ni cibuli a grilujte ji zhruba 6–8 minut.
-
3
Na gril postavte pánev a nejprve v ní na sucho opražte sezamová semínka. Poté semínka sesypte stranou. Rozpalte zbylý olej v pánvi, přidejte cizrnu, osolte a restujte asi 5 minut do křupava. Před dokončením přidejte uzenou papriku a koriandr. Poté směs odložte stranou.
-
4
Jogurt osolte dle chuti a smíchejte s tahini, citronovou šťávou a lžící či dvěma vody, podle potřeby.
-
5
Měkké batáty vybalte z alobalu, seshora nařízněte a mírně rozevřete. Vnitřek osolte, rovnoměrně vložte kousky másla, grilovanou cibuli a cizrnovou směs. Podávejte pokapané jogurtovou omáčkou, posypané fetou, sezamem, semínky z granátového jablka a lístky máty.
Zajímavé tipy
- Pokud si chcete grilování zjednodušit, batáty předvařte v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut na plný výkon.
- Vyzkoušejte také grilovaný hermelín nebo salát z cizrny a grilované zeleniny podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Plněné batáty z grilu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko