Nakládané houby v sladkokyselém nálevu

Čas přípravy: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 128 Kč
Redakce Kupi.cz
24. listopadu 2023
Nakládané houby v sladkokyselém nálevu v sladkokyselém nálevu v zavařovací sklenici na černém stole. Ilustrační foto: Svetlana Monyakova / Shutterstock.com

Nakládané houby ve skladkokyselém nálevu jsou delikátní pochutinou, kterou využijete pro přípravu kulajdy nebo houbové omáčky, pochutnat si na nich ale můžete i jen tak. Navíc jde o skvělý způsob, jak si tyto sezónní dobroty uchovat na později.

Recept nakládané houby v sladkokyselém nálevu vás vyjde na 16 Kč za 1 porci. 8 porcí připravíte za 128 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 128 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Ocet, vodu, sůl, cukr a zbytek koření smícháme a přivedeme k varu. Vše za stálého míchání vaříme zhruba 5 minut. Uvařený nálev necháme vychladnout.

  • 2

    Očištěné a na kousky nakrájené houby povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Houby poté přecedíme a necháme vychladnout.

  • 3

    Cibuli nakrájíme na kolečka. Přidáme ji na dno zavařovací sklenice spolu s vychladlými houbami a zalijeme nálevem. Sklenici sterilujeme při 100 °C zhruba 30 minut.

Zajímavé tipy

Nejlepšími houbami na nakládání jsou hřiby, václavky, mladé žampiony, lišky nebo ryzce.

Líbil se vám recept Nakládané houby v sladkokyselém nálevu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.