Zavařené lišky
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 715 Kč
15. října
Lišky obecné, tyto zlatavé poklady našich lesů, si díky své jedinečné chuti a vůni získaly srdce mnoha milovníků hub. Pokud se vám podaří nasbírat více, než dokážete spotřebovat, máme pro vás skvělý tip, jak si jejich lahodnou chuť uchovat po celý rok. Zavařené lišky ve sladkokyselém nálevu jsou nejen chutným zpestřením jídelníčku, ale také originálním dárkem pro vaše blízké. Prozradíme vám osvědčený recept, se kterým snadno připravíte tento houbový skvost.
Recept zavařené lišky vás vyjde na 143 Kč za 1 porci.
5 porcí připravíte za 715 Kč.
Ingredience
-
2,5 kg
-
125 g
-
250 ml
-
800 ml
-
25 g
-
4 ks
-
2 lžičky
-
8 kuliček
-
8 kuliček
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Očištěné lišky krátce povařte ve vodě po dobu 5 minut. Poté vodu slijte a lišky propláchněte studenou vodou.
-
2
Připravte si nálev smícháním vody, octu, soli, cukru a koření. Vše přiveďte k varu a vařte 5 minut.
-
3
Lišky naskládejte do čistých, vyvařených sklenic a zalijte horkým, ne však vařícím nálevem tak, aby byly zcela ponořené.
-
4
Sklenice uzavřete víčky a sterilizujte při teplotě 90 °C po dobu 45 minut.
-
5
Hotové zavařené lišky skladujte na chladném a temném místě. Před konzumací je nechte alespoň 14 dní uležet, aby se chutě propojily.
Zajímavé tipy
- Zavařené lišky jsou skvělou přílohou k masu, uzeninám nebo sýrům. Hodí se také jako ingredience do omáček, polévek nebo salátů.
- Vyzkoušejte také recept na nakládaná rajčata nebo nakládané houby se zeleninou.
Líbil se vám recept Zavařené lišky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko