Treska v papilotě
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 260 Kč
16. února
Treska pečená v papilotě je skvělým a jednoduchým způsobem, jak si vychutnat delikátní a lahodnou rybu. Tento recept zachovává přirozenou šťavnatost tresky díky způsobu přípravy v pečicím papíru. Vyzkoušejte si ji upéct k obědu nebo jako rychlou večeři a podávejte třeba s pečenými brambory nebo kouskem opečené bagetky.
Recept treska v papilotě vás vyjde na 65 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 260 Kč.
Ingredience
-
600 g
-
2 ks
-
200 g
-
4 ks
-
2 ks
-
100 g
-
6 stroužků
-
1 ks
-
-
2 lžičky
-
2 lžíce
-
1 hrst
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Odstřihneme dostatečně velký kus pečicího papíru, který bude postačovat pro rybu i zeleninu.
-
2
Postupně pokládáme zeleninu na připravený papír a na ni položíme rybí filet.
-
3
Ochutíme směsí soli, pepře, lístků bazalky a nastrouhané citronové kůry. Přidáme trochu bílého vína a olivového oleje.
-
4
Okraje papíru potřeme rozšlehaným vejcem a přikryjeme stejně velkým kusem pečicího papíru. Listy se díky vajíčku přilepí. Okraje několikrát přeložíme, až nám vznikne obálka.
-
5
Papilotu přesuneme na pečicí plech a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi 15 minut.
-
6
Rybu servírujeme přímo v papilotě s čerstvou bagetou nebo pečenými brambory.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také pstruha po mlynářsku nebo tresku s citronovým máslem.
Líbil se vám recept Treska v papilotě? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko