Smažené žampiony

Časová náročnost: 45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 92 Kč
Redakce Kupi.cz
4. ledna
Smažené žampiony servírované na bílém hlubokém talíři, na dřevěném stole, vedle talíře je v hrníčku majonéza. Ilustrační foto: Stepanek Photography / Shutterstock.com

Smažené žampiony v trojobalu, podávané s vařenými brambory a tatarskou omáčkou, případně domácí majonézou, to je tradiční křupavá pochoutka. Do strouhanky můžeme přidat trochu strouhaného parmazánu nebo ji dochutit kořením dle chuti.

Recept smažené žampiony vás vyjde na 23 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 92 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 92 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Postup přípravy

  • 1

    Menší žampiony oloupeme a očistíme. Některé můžeme i přepůlit.

  • 2

    Obalíme je nejdříve v hladké mouce, pak v rozšlehaných osolených vejcích, nakonec ve strouhance.

  • 3

    Žampiony smažíme ve vrstvě oleje na pánvi nebo v kastrolu dozlatova.

  • 4

    Podáváme ideálně s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou.

Tip
  • Žampiony můžeme před obalením lehce pokapat citronovou šťávou.
  • Pokud chceme chutnější trojobal, přidáme k vejcím trošku piva.
  • Vyzkoušejte také smažené tvarůžky nebo smažený květák.

Líbil se vám recept Smažené žampiony? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat