Smažené olomoucké tvarůžky

Časová náročnost: 30 min
Obtížnost: Střední
Redakce Kupi.cz
26. září 2022
Smažené olomoucké tvarůžky s bramborem na bílém talíři Kupi.cz

Milujete olomoucké tvarůžky? Vyzkoušejte náš recept na smažené tvarůžky v trojobalu – věřte, že takto připravené vůbec nezapáchají. Máme fígl, jak si připravit smažené tvarůžky, aby nevytekly.

Postup přípravy

  • 1
    Připravte si trojobal. Hladkou mouku, strouhanku a vejce, do kterých přidejte sůl a koření podle chuti (ideální je sušený česnek nebo vločky pálivého chilli).
  • 2
    V trojobalu obalte jednotlivá kolečka tvarůžků v tomto pořadí: Mouka, vejce, strouhanka, vejce, strouhanka. Důležité je opravdu dvakrát obalit každé kolečko ve vejci a strouhance, aby aromatický sýr nevytekl.
  • 3
    Obalené tvarůžky smažte v pánvi na rozpáleném oleji.
  • 4
    Podávejte s vařenými brambory, na které položte plátek másla. A nezapomeňte na tatarku!
Tip

Vyzkoušet můžete i variantu s kolečkem salámu – tvarůžek rozkrojte napůl a vložte do něj plátek vysočiny, poličanu nebo jiného salámu. Obalte podle našich instrukcí v trojobalu.

Líbil se vám recept Smažené olomoucké tvarůžky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat