Cibulové chutney

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 32 Kč
Redakce Kupi.cz
29. června 2023
Cibulové chutney v zavírací sklenici spolu s kroužky čerstvé červené cibule a dvěma lžičkami na dřevěném stole Ilustrační foto: sweet marshmallow / Shutterstock.com

Cibulové chutney neboli cibulovou marmeládu můžeme servírovat k masu, sýrům nebo do hamburgerů. Chutney je výborné také v zeleninových nebo luštěninových polévkách, v nichž i jediná lžíce této dobroty dokáže vykouzlit skvělou výslednou chuť.

Recept cibulové chutney vás vyjde na 8 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 32 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Lidl za 32 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

  • 2

    Na pánvi rozpustíme olej a máslo a cibuli necháme zesklovatět.

  • 3

    Přidáme vinný ocet, balzamikový krém (případně ocet), jalovec, tymián, rozmarýn, sůl a pepř podle chuti.

  • 4

    Za stálého míchání restujeme cca 15–20 minut, dokud cibule nezačne karamelizovat.

  • 5

    Nakonec přidáme povidla, promícháme a na pánvi ještě 2–3 minuty podusíme.

  • 6

    Hotové cibulové chutney dáme do sklenic a ještě horké uzavřeme.

Zajímavé tipy

Milujete chutney (nebo česky čatní)? Vyzkoušejte také mangové nebo švestkové s chilli.

Líbil se vám recept Cibulové chutney? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat