Rajčatová polévka s papričkami

Časová náročnost: 20 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Rajčatová polévka s papričkami servírovaná na talíři Kupi.cz

Rajčatová polévka s papričkami, která je hotová za pár minut, vás nejen příjemně osvěží, ale je přímo dokonalým pokrmem pro všechny milovníky lehkých jídel. A hlavně v ní zužitkujete všechna rajčátka ze zahrádky, kterých je teď na konci léta více než dost.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Zeleninu omyjte a do vysokootáčkového mixéru vložte papriky, rajčata, okurku, šalotku, česnek a zakápněte citronovou šťávou. Přidat můžete také bazalku pro výraznější chuť. Vše rozmixujte do hladké konzistence.

  • 2

    Rozmixovanou zeleninovou směs dochuťte kořením, základem je sůl a pepř. Přidat můžete také vločky chilli papriček pro pikantnější chuť.

  • 3

    Servírujte v hlubokém talíři. Polévku zakápněte olivovým nebo dýňovým olejem a ozdobte papričkami, rajčátky a bazalkou.

Tip
  • Kdo má rád pikantnější jídla, doporučujeme přidat chilli papričky.

Líbil se vám recept Rajčatová polévka s papričkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.