Perníčky ze špaldové mouky
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
8. února 2023
Perníčky patří mezi klasické vánoční cukroví, které by nemělo chybět u žádného štědrovečerního stolu. Zkuste letos pro změnu jejich alternativu z celozrnné špaldové mouky, která dodá těstu příjemnou oříškovou chuť.
Recept perníčky ze špaldové mouky vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
130 g
-
380 g
-
1 lžička
-
3 lžíce
-
60 g
-
3 ks
-
1 lžíce
-
50 ml
-
1 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1Na začátek budeme potřebovat dvě mísy. V první smícháme sypké ingredience (mouku, cukr, koření a kakao). V druhé míse vyšleháme med, 2 vajíčka a máslo.
-
2Obě části spojíme a vypracujeme hladké těsto.
-
3Pokud se nám bude zdát směs příliš suchá a nechce se spojit, opatrně přilijeme trošku mléka.
-
4Vypracované těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme uležet alespoň na hodinu do lednice.
-
5Rozehřejeme troubu na 180 °C.
-
6Silikonovou podložku nebo vál posypeme špaldovou moukou, aby se nám těsto nepřilepilo.
-
7Rozválíme ho na tenčí plát. Podle potřeby pomoučníme, aby se nám těsto nelepilo.
-
8Plech vyložíme pečicím papírem.
-
9Vykrojené kousky poskládáme na plech s dostatečným odstupem tak, aby se během pečení nespojily.
-
10Pečeme na 180 °C dozlatova.
-
11Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, aby se krásně leskly.
Zajímavé tipy
K perníčkům přidejte do krabice rozkrojené jablko a dejte uležet. Natáhnou do sebe vlhkost a budou krásně měkké.
Líbil se vám recept Perníčky ze špaldové mouky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko