Salát panzanella
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 20 Kč
9. září 2022
Martina Lancingerová
Salát Panzanella, pocházející z Itálie, je doslova chuťovým zážitkem, který doma snadno připravíte za pár minut. A navíc díky tomu zužitkujete starý chleba.
Recept salát panzanella vás vyjde na 10 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
-
-
500 g
-
150 g
-
0,5 ks
-
1,5 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Chléb natrháme na menší kusy. V míse lehce zakápneme olivovým olejem a osolíme.
-
2Promícháme a rozprostřeme na plech. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C (horkovzduch) a pečeme krutony dozlatova. Bude to trvat 10 minut.
-
3Rajčata nakrájíme na větší kusy – větší rajčata na měsíčky, cherry rajčata přepůlíme.
-
4Okurku nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na jemné měsíčky.
-
5Zeleninu dáme do mísy a zalijeme octem. Necháme 5 minut odpočívat.
-
6Poté zeleninu zakápneme olivovým olejem, přidáme sůl, čerstvě mletý pepř, lístky bazalky a krutony. Vše důkladně promícháme a servírujeme.
Zajímavé tipy
- Ideálním octem do receptu je vinný nebo balsamikový.
- Můžete použít mix různých rajčat, salát pak bude pestřejší.
- Jde o skvělý způsob, jak zužitkovat starší chleba.
- Pro zvýšení výživové hodnoty pokrmu můžete přidat kousky ryby (například i konzervovaného tuňáka), anebo natrhanou mozzarellu.
Líbil se vám recept Salát panzanella? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko