Králičí hřbet v listovém těstě
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Střední
Cena: 432 Kč
27. února 2023
Lamart.cz
Králičí hřbet v listovém těstě je velmi chutný, rychlý a jednoduchý na přípravu. Navíc k němu není potřeba chystat přílohu, neboť je sytý i jen tak sám o sobě. Tak neváhejte a pusťte se do něj, jsme přesvědčeni o tom, že si tento recept zamilujete.
Recept králičí hřbet v listovém těstě vás vyjde na 108 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 432 Kč.
Ingredience
-
800 g
-
150 g
-
150 g
-
1 ks
-
50 ml
-
2 snítky
-
2 snítky
-
3 snítky
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Očištěné a odblaněné maso opláchněte a osušte. Osolte, opepřete a opečte na pánvi ze všech stran. Vyjměte z pánve a nechte vychladnout.
-
2
Opláchnuté bylinky nasekejte najemno a obalte v nich opečené maso. Znovu lehce osolte, opeřete a obalte v plátcích sušené šunky.
-
3
Na moukou poprášené pracovní ploše rozválejte listové těsto a rozkrájejte na čtyři díly. Do těsta postupně pečlivě zabalte připravené maso a dobře uzavřete.
-
4
Vejce pečlivě rozšlehejte a potřete jím připravené balíčky s masem, které jste ještě před tím vyskládali na plech vyložený pečicím papírem. Posypejte lehce kmínem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 10–15 minut.
-
5
Podávejte horké, lehce pokapané tmavým balsamicovým octem.
Zajímavé tipy
- Maso můžete také obalit v najemno nasekaných houbách a přidat do každého balíčku kousíček másla.
- Takto můžeme připravovat i zaječí hřbety, kousky hovězí svíčkové nebo roštěnce.
Líbil se vám recept Králičí hřbet v listovém těstě? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko