Třešňová omáčka
Časová náročnost:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 32 Kč
29. června
Ilustrační foto: hadasit / Shutterstock.com
Teplá třešňová omáčka je nevšední delikatesa, která se skvěle hodí k červeným masům. Servírovat ji můžete také k sýrovým a masovým lahůdkám, stačí jen počkat, až zchladne.
Recept třešňová omáčka vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
4 porce uvaříte za 32 Kč.
Ingredience
-
200 ml
-
200 ml
-
30 ml
-
1 ks
-
1 lžíce
-
300 g
-
1 ks
-
0,5 ks
-
1 lžička
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
V pánvi dejte vařit ocet a v něm nechte rozpustit cukr.
-
2
Přidejte červené víno, nasekanou šalotku a skořici.
-
3
Vařte, dokud se tekutina o polovinu nezredukuje.
-
4
Vypeckujte třešně a přepulte je.
-
5
Do zredukované tekutiny přidejte vývar, půlené třešně a vařte dalších 5–10 minut.
-
6
Vyndejte skořici.
-
7
Přilejte kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Tip
Jestliže chcete třešňovou omáčku hustší, přidejte více kukuřičného škrobu.
Líbil se vám recept Třešňová omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko