Pracny
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
24. listopadu 2022
Ilustrační foto: Marie Charouzova / Shutterstock.com
Ořechové pracny nebo také medvědí tlapky patří mezi tradiční české cukroví našich babiček. Jejich příprava je snadná, jen k pečení potřebujeme plechové nebo silikonové vyklápěcí formičky.
Recept pracny vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
70 g
-
140 g
-
140 g
-
210 g
-
2 ks
-
0,5 lžičky
-
0,25 lžičky
-
0,5 ks
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Mleté ořechy, cukr, máslo pokojové teploty, mouku, dvě malá vejce, skořici, hřebíček a kůru z půlky citronu vsypeme do mísy a zpracujeme ve vláčné těsto.
-
2
Těsto zabalíme do potravinové fólie.
-
3
Necháme těsto nejméně 6 hodin odpočinout v chladu.
-
4
Troubu předehřejeme na 170 °C nebo horkovzdušnou troubu na 150 °C.
-
5
Plechové formičky před plněním vymažeme sádlem, máslem nebo olejem.
-
6
Do připravených formiček vtlačujeme těsto. Neplníme je ale až po okraj.
-
7
Necháme ve formičce (v těstě) malý důlek, při pečení totiž pracny vyběhnou, a kdyby byly moc silné, nemusely by se úplně propéct.
-
8
Pečeme zhruba 5–7 minut. Okraj pracen má být zlatavý.
-
9
Nakonec ještě za horka vyklopíme pracny z formiček a obalujeme je v moučkovém cukru.
Líbil se vám recept Pracny? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko