3 rychlé recepty na domácí nanuky z tvarohu, mascarpone nebo smoothie

Domácí vanilkové nanuky s malinami, dřívka na nanuky, maliny JeniFoto / Shutterstock.com

Léto bez osvěžení v podobě zmrzliny nebo nanuku si umí představit jen málokdo. Skvěle chutnají nejen ty z obchodu, ale osvěžující zmrzlinu si dokážete vytvořit snadno a rychle i doma. Máme pro vás tři jednoduché recepty na výborné nanuky, které vám mohou pomoct připravit i vaše děti.

Přečtěte si také

Oslí mléko je téměř zapomenutý elixír mládí a dlouhověkosti
Oslí mléko je téměř zapomenutý elixír mládí a dlouhověkosti

Tvarohové nanuky s lesním ovocem

Dokonalá kombinace tvarohu a lesního ovoce patří mezi oblíbené verze domácích nanuků.

Pro přípravu potřebujete:

  • 1 smetanu ke šlehání
  • 1 zakysanou smetanu
  • 1 polotučný tvaroh
  • 150 g lesního ovoce
  • 3 lžíce třtinového cukru

Nejdříve mixérem vyšlehejte smetanu ke šlehání a smíchejte ji s tvarohem a zakysanou smetanou. Celou směs oslaďte třtinovým cukrem a na závěr přidejte mírně rozmačkané lesní ovoce. Směs naplňte do formiček a nechejte přes noc v mrazáku.

Šest formiček na nanuky, do kterých se vlévá zmrzlinová směs, jahody, banány Andrey Aboltin / Shutterstock.com

Zdravý smoothie nanuk

Domácí nanuk může být nejen chutný, ale také velmi zdravý. Výhodou je, že přesně víte, jaké ingredience bude nanuk obsahovat, a nemusíte se tak bát přidaných barviv, éček a konzervantů. K přípravě smoothie nanuků budete potřebovat:

  • 2 ks kiwi
  • 130 g ananasu
  • 1 ks banánu
  • 30 g baby špenátu
  • 250 ml mléka
  • 2 plné lžíce medu

Čerstvé ovoce kupte v akci

Kupte se slevou Ananas.

Porovnat slevy

Postup je jednoduchý, všechny ingredience smíchejte, zalijte mlékem a rozmixujte. Následně směs nalijte do formiček. V případě, že nemáte formičky na nanuky, které obsahují i dřívko na držení, nechejte směs přibližně 30 minut ztuhnout v mrazáku. Po ztuhnutí vložte dřevěná dřívka. Kvůli řídké konzistenci by se dřívka ihned po přelití směsi neudržela ve středu. Nanuky je nutné nechat mrazit minimálně 3–4 hodiny.

Osm nanuků s jahodami a mascarpone, jahody, led, máta Foxys Forest Manufacture / Shutterstock.com

Jahodové nanuky s mascarpone

Vyzkoušet můžete také jahodové nanuky s mascarpone. Na přípravu budete potřebovat:

  • 300 g jahod
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 50 g krystalového cukru
  • 70 g práškového cukru
  • vodu
  • vanilkový extrakt

Nejdříve na pánvi povařte polovinu připravených jahod s krystalovým cukrem a troškou vody. Následně směs přeceďte přes hrubší sítko a nechejte vychladnout. Mezitím si vyšlehejte smetanu společně s mascarpone, přidejte práškový cukr a pár kapek vanilkového extraktu. Poté přimíchejte druhou polovinu jahod.

Jakmile směs na pánvi vychladne, začněte s plněním formiček. Formičky můžete naplnit v několika vrstvách mascarpone a jahod. Nanuk tak bude nejen výborně chutnat, ale bude zajímavý i na pohled. Nechejte několik hodin tuhnout v mrazáku.

Člověk plní formičku na nanuk, mixér, metlička, jahody, pět formiček na nanuky Irina Tetereva / Shutterstock.com

Pořiďte si kvalitní formičky, které výrobu nanuků ještě více usnadní

Zaujaly vás naše recepty a už přemýšlíte, který z nich vyzkoušíte jako první? Nezapomeňte, že kromě ingrediencí k přípravě budete potřebovat také formičky na nanuky. Formičky si můžete vyrobit i doma – například z prázdných kelímků od dětských jogurtů. Místo dřevěných tyčinek na držení můžete použít lžičky.

Doporučujeme však investovat do kvalitních formiček přímo na přípravu domácích nanuků. Existuje spousta variant za příznivé ceny. Dají se koupit v různých barvách, velikostech i tvarech. Jestli si chcete formičky na nanuky pořídit, zastavte se v obchodech, jako je Pepco, Kik nebo Tescoma. Nanukové formičky však nabízí i většina supermarketů.