Husí tacos s červeným zelím a brusinkovým čatní
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 316 Kč
10. listopadu
Co s pečenou husou po svatomartinském víkendu? Zkuste ji proměnit ve skvělý pokrm - trhané husí tacos s červeným zelím a brusinkovým čatní. Tento moderní a aromatický pokrm překvapí svou lehkostí a jistě se stane oblíbeným. Skvělá kombinace chutí, kterou si můžete užívat nejen ve svátek.
Recept husí tacos s červeným zelím a brusinkovým čatní vás vyjde na 79 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 316 Kč.
Ingredience
Na maso
-
400 g
-
1 ks
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
-
Červené zelí
-
0,25 hlávka
-
1 ks
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
-
Brusinkové čatní
-
150 g
-
1 ks
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 špetka
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Na maso
-
1
Na pánvi zpěňte cibuli, přidejte trhané husí maso co vám zbylo, obě papriky, med a ocet. Orestujte a nechte maso lehce zkaramelizovat. Dochutťte solí a pepřem.
Červené zelí
-
1
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte zelí, jablko, cukr a ocet. Osolte, opepřete a duste asi 15 minut, dokud nezměkne, ale zůstane lehce křupavé.
Brusinkové čatní
-
1
V menším hrnci zpěňte cibuli, přidejte brusinky, cukr, balzamikový ocet a špetku skořice. Vařte na mírném ohni přibližně 10 minut, dokud směs nezhoustne.
Na podávání
-
1
Tortilly krátce prohřejte na pánvi. Na každou dejte porci zelí, trhané husí maso a lžičku čatní. Posypte koriandrem nebo petrželkou.
Zajímavé tipy
- Před použitím zbylou husu ohřejte v troubě s trochou výpeku nebo vývaru, abyste zachovali šťavnatost a jemnost masa.
- Pro zajímavější chuť přidejte pár kapek limetky nebo trochu chilli majonézy.
- Pro dokonalou podzimní náladu otevřete láhev mladého svatomartinského rosé.
- Vyzkoušejte také husí terinu na portském víně podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Husí tacos s červeným zelím a brusinkovým čatní? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko