Plněná hokkaido dýně s mletým masem

Čas přípravy: 1 hod 5 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 120 Kč
Redakce Kupi.cz
16. října

Podzim se v kuchyni nese v pestrobarevných tónech a vůních, kde hokkaido dýně hraje prim. Tento recept nabízí harmonické spojení jemné dýně, mletého masa, rajčat a sýra. Bez složitých triků, stačí jen trocha času a trpělivosti, abyste si vychutnali pokrm, který provoní váš domov.

Recept plněná hokkaido dýně s mletým masem vás vyjde na 30 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 120 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 120 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Zapněte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem. Omyjte dýni, odkrojte horní část a odstraňte semínka.

  • 2

    Pomažte vnitřek dýně olejem, osolte a vložte víčko zpět. Dejte péct na 10 minut, aby dužina trochu změkla.

  • 3

    Nakrájejte cibuli, česnek, pórek a rajče. Rozpalte olej na pánvi a osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte maso a opékejte.

  • 4

    Přidáme česnek, pórek a rajče, restujeme asi 5 minut. Vmícháme protlak a zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a krátce povaříme.

  • 5

    Vyjmeme dýni z trouby, naplníme ji směsí a sýrem, přikryjeme víčkem a pečeme 25-30 minut do změknutí.

  • 6

    Nechte dýni chvíli odpočinout po upečení, potom ji rozkrojte a podávejte s pečivem nebo bramborovým pyré.

Zajímavé tipy
  • Dávejte pozor, aby dýně nebyla přepečená - příliš měkká dužina ztrácí tvar. Během pečení ji můžete otočit, aby se rovnoměrně prohřála.
  • Pro odlehčenou verzi můžete místo zakysané smetany použít bílý jogurt. Přidejte více sýra, aby směs zůstala krémová.
  • Zbývající zeleninu z lednice můžete přidat do směsi, například nastrouhanou cuketu nebo mrkev pro extra sladkost.
  • Vyzkoušejte také pečenou máslovou dýni podle našeho receptu.

Líbil se vám recept Plněná hokkaido dýně s mletým masem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.