Malinový ocet
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 32 Kč
12. září
Malinový ocet je oblíbený především v letním období, kdy dokáže perfektně doplnit chuť zeleninových salátů. Jeho osvěžující charakter se hodí nejen pro saláty, ale i pro sladké pokrmy jako jsou dorty nebo mini dortíky Pavlova. Pokud nechcete zůstat jen u malin, můžete vyzkoušet i jiné ovoce, například granátová jablíčka nebo borůvky. Tento ochucený ocet je snadné připravit a přináší do vaší kuchyně nádech kreativity.
Recept malinový ocet vás vyjde na 16 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 32 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
500 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Maliny rozmixujte a přes čistý trychtýř je přelijte do lahve o objemu přibližně 750 ml. Zalijte je červeným vinným octem (případně jablečným).
-
2
Hrdlo lahve očistěte od zbytků malinové drti pomocí čisté papírové utěrky, uzavřete lahev a nechte macerovat na chladném a tmavém místě po dobu 3 měsíců.
-
3
Po této době ocet přeceďte přes plátno a nalijte do čistých lahví.
Zajímavé tipy
- Zkuste zralé granátové jablko pro další úžasnou chuťovou variantu.
- Borůvky přidají jemnou sladkou chuť, kterou ocení zejména vaše dezerty.
- Ujistěte se, že suroviny jsou čerstvé a dobře očištěné pro co nejlepší výslednou chuť.
- Pro prodloužení trvanlivosti uchovávejte v temné skříňce nebo spíži.
- Vyzkoušejte také domácí jahodový ocet podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Malinový ocet? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko