Valentýnské sněhové pusinky
Čas přípravy:
1 hod 45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 30 Kč
20. února 2023
Nadýchané sněhové pusinky, kterými zaručeně zabodujete nejen na Valentýna, se vám budou doslova rozplývat na jazyku. Jsou křehoučké na povrchu a uvnitř krásně vláčné, vonící po malinách. Na přípravu nejsou vůbec náročné, mohou se do nich tedy pustit i začátečníci.
Recept valentýnské sněhové pusinky vás vyjde na 1 Kč za 1 porci.
30 porcí připravíte za 30 Kč.
Ingredience
-
4 ks
-
120 g
-
110 g
-
1 hrst
-
0,5 lžičky
-
1 lžička
-
1 lžička
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Do mísy dejte bílky a vyšlehejte je společně s cukrem do tuha.
-
2
Maliny rozmixujte nebo rozmačkejte a přepasírujte přes sítko do hmoty cukru s bílkem.
-
3
Postupně do obarvené hmoty přidávejte cukr, vanilkový extrakt, škrob a ocet a šlehejte dalších pár minut, dokud se vše dokonale nespojí.
-
4
Troubu si předehřejte na 150 °C a plech vyložte pečicím papírem. Na ten nanášejte pomocí cukrářského sáčku pusinky. Mezi jednotlivými kousky dělejte velké mezery, protože při pečení zvětší svůj objem.
-
5
Troubu stáhněte na 140 °C a dejte pusinky péct na 40 minut. Poté troubu vypněte, otevřete a pusinky v ní nechte „dojít“ dalších 10 minut.
-
6
Vychladlé pusinky by měly být krásně křupavé na povrchu a uvnitř vláčné a měkké.
Zajímavé tipy
Pokud se vám nepodařilo sehnat čerstvé maliny, můžete je nahradit potravinářským barvivem.
Líbil se vám recept Valentýnské sněhové pusinky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko