Zapečená kuřecí prsa s gorgonzolou a grilovanou broskví
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Střední
Cena: 34 Kč
26. srpna
Jednoduché suroviny, ale ohromující výsledek vás přenese do kulinářského světa Itálie, aniž byste opustili svou kuchyni. Tento pokrm je ideální pro romantickou večeři nebo luxusní oběd s přáteli. Tak si ho pojďte uvařit podle našeho receptu!
Recept zapečená kuřecí prsa s gorgonzolou a grilovanou broskví vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 34 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
6 plátků
-
1 balení
-
1 ks
-
200 ml
-
50 g
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na silnější plátky. Osolte a opepřete.
-
2
Na pánvi rozehřejte máslo s trochou oleje. Opečte maso z obou stran dozlatova, poté odstraňte z pánve a dejte stranou.
-
3
Broskev omyjte, nakrájejte na měsíčky a potřenou medem krátce ogrilujte.
-
4
Do výpeku přidejte mouku a promíchejte na jíšku. Přilévejte smetanu, míchejte, dokud nevznikne hladká omáčka.
-
5
Do omáčky přidejte gorgonzolu, tymián a vařte, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí a pepřem.
-
6
Do pánve vraťte maso, přidejte prosciutto a broskve. Zapečte v troubě 5-10 minut.
-
7
Podávejte s čerstvým pečivem, rýží nebo polentou.
Zajímavé tipy
- Jestliže preferujete výraznější chuť, zkuste gorgonzolu piccante pro pikantní oživení.
- Pro lehkost a zvýraznění chuti sýra přidejte do omáčky trošku bílého vína.
- Maso můžete marinovat v olivovém oleji s česnekem a tymiánem pro intenzivnější chuť.
- Vyzkoušejte také hovězí žebra ve francouzském stylu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Zapečená kuřecí prsa s gorgonzolou a grilovanou broskví? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko