Hasselback uzené tofu s rýží a švestkovou omáčkou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 48 Kč
21. srpna
Pokud máte chuť na něco výjimečného a rafinovaného, tento recept na Hasselback uzené tofu vás rozhodně nezklame. Křupavé tofu naplněné šťavnatými švestkami, cibulí a česnekem a pečené v chutné marinádě s javorovým sirupem a sójovou omáčkou se podává s křupavou rýží. Ať už připravujete romantickou večeři pro dva, nebo chcete oslnit své přátele při setkání u stolu, toto jídlo zanechá v každém nezapomenutelný dojem.
Recept hasselback uzené tofu s rýží a švestkovou omáčkou vás vyjde na 12 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 48 Kč.
Ingredience
-
400 g
-
300 g
-
200 g
-
1 ks
-
2 stroužky
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžička
-
1 lžička
-
-
-
na ozdobu
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Rýži propláchněte a uvařte podle návodu na obalu do poloměkka. Sceďte a nechte okapat.
-
2
Troubu předehřejte na 200 °C.
-
3
Tofu osušte, položte na prkénko a nakrájejte na tenké plátky bez dokrojení, aby drželo pohromadě.
-
4
Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
-
5
Švestky nakrájejte na menší kousky.
-
6
V misce smíchejte olivový olej, javorový sirup, sójovou omáčku, papriku, tymián, sůl a pepř.
-
7
Připravené tofu vložte do zapékací misky, poklaďte cibulí, česnekem a švestkami. Zalijte marinádou a dobře potřete.
-
8
Pečte asi 30–40 minut, dokud tofu není křupavé a švestky měkké.
-
9
Během pečení několikrát přelévejte výpekem.
-
10
Uvařenou rýži osmahněte na pánvi dozlatova s olivovým olejem, osolte a opepřete.
-
11
Hotové tofu podávejte s rýží, přelévejte omáčkou a dekorujte petrželkou.
Zajímavé tipy
- Pro zesílení chutí naložte tofu do marinády na několik hodin, ideálně přes noc.
- Místo rýže zkuste podávat s quinoou nebo bulgurem.
- Vyzkoušejte také smažené tofu se zeleninou podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Hasselback uzené tofu s rýží a švestkovou omáčkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko