Letní dort s jahodovým mascarpone krémem
Čas přípravy:
1 hod 5 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 204 Kč
3. července
Pokud chystáte oslavu a hledáte lehký dort plný svěžích chutí, vyzkoušejte tento recept. Letní dort s jahodovým mascarpone krémem vás nadchne svou jednoduchostí a chutí čerstvě natrhaných jahod v kombinaci s jemným krémem. Dort je ideálním dezertem na letní oslavy či rodinná setkání. Pochutná si na něm každý a přípravu zvládnete bez větších obtíží.
Recept letní dort s jahodovým mascarpone krémem vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 204 Kč.
Ingredience
Korpus
-
180 g
-
2 lžičky
-
1 špetka
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
5 ks
-
100 g
-
50 ml
-
0,5 lžičky
-
120 ml
Jahodové pyré
-
400 g
-
40 ml
-
20 g
-
2 balení
Krém
-
300 ml
-
500 g
-
1 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Korpus
-
1
Předehřejte troubu na 175 °C. Připravte si formu o průměru 20 cm – dno vyložte pečicím papírem, boky pomažte máslem a vysypejte polohrubou moukou.
-
2
Sijte mouku se špetkou soli a kypřicím práškem. Vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte olej, vanilkový extrakt, mléko a promíchejte. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh.
-
3
Spojte žloutkovou a moučnou směs. Opatrně vmíchejte sníh z bílků. Těsto nalijte do formy a pečte asi 35 minut. Nechte vychladnout.
Jahodové pyré
-
1
Nakrájejte jahody a povařte s vodou a cukrem asi 10 minut. Rozmixujte na pyré a nechte vychladnout. Vmíchejte ztužovače šlehačky a nechte zhoustnout.
Krém
-
1
Vyšlehejte šlehačku do tuha a dejte stranou. Mascarpone vyšlehejte s cukrem a postupně zašlehejte pyré. Nakonec vmíchejte šlehačku a nechte krém zpevnit v lednici.
Zajímavé tipy
- Dort můžete ozdobit čerstvým ovocem podle vašich preferencí.
- Pokud ho necháte odstát přes noc v lednici, všechny chutě se krásně propojí.
- Pro ještě větší osvěžení přidejte do jahodového pyré trochu čerstvé máty.
- Vyzkoušejte také čokoládový dort podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Letní dort s jahodovým mascarpone krémem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko