Kachní stehno na zázvoru s jablky
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 436 Kč
2. března 2023
Pečené kachní stehno na zázvoru s jablky se skvěle hodí na sváteční menu. Ideální přílohou ke kachně jsou pak bramborové šišky, obalené ve strouhance.
Recept kachní stehno na zázvoru s jablky vás vyjde na 109 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 436 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
100 g
-
500 g
-
150 g
-
200 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Kachní stehna osolte, opepřete a pořádně potřete nastrouhaným zázvorem.
-
2
Vložte je na plech a dejte péct do předehřáté trouby na 175 °C. Pečte asi 1 hodinu.
-
3
Po půl hodině pečení přidejte ke stehnům oloupaná jablka zbavená jádřinců. Jablka ještě nakrájejte na větší kostky. Společně dopékejte doměkka.
-
4
Upečená stehna vyjměte z plechu. Jablka na plechu posypte cukrem a nechte v troubě zkaramelizovat.
-
5
Podle chuti ještě šťávu osolte a opepřete. Při servírování vložte jablka na talíř, na ně pak položte kachní stehno a polijte výpekem z masa a vína. Podávejte ideálně s bramborovými šiškami.
Líbil se vám recept Kachní stehno na zázvoru s jablky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko