1/0
Udělejte radost své drahé polovičce nebo si dopřejte sladké potěšení, které lahodí oku i chuťovým buňkám! Čokoládový perník ve tvaru srdce je ideální dezert pro romantické chvíle, a navíc ho zvládne připravit i začátečník. Šťavnatá semínka granátového jablka mu dodávají svěžest a každé sousto promění v zážitek.
Předehřejte troubu na 180 °C. Plech si vyložte pečicím papírem, aby se těsto nepřilepilo.
Do větší mísy nasypte mouku, mleté ořechy, kakao, perníkové koření, jedlou sodu a špetku soli. Vše dobře promíchejte.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Postupně do směsi zašlehejte olej a poté i mléko.
Tekutou směs vmíchejte k sypkým surovinám a míchejte, dokud nezískáte hladké, jednotné těsto.
Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně rozetřete. Vložte do trouby a pečte přibližně 25–30 minut. Povrch by měl být pevný na dotek.
Ověřte propečení špejlí – pokud je po vytažení suchá, máte hotovo. Nechte perník zcela vychladnout.
Z vychladlého perníku vykrojte srdíčka pomocí vykrajovátek dle libovolné velikosti.
Rozkrojte granátové jablko a pomocí lžíce nebo klepání uvolněte semínka.
Vykrojená srdíčka potřete rozehřátou čokoládou. Na čokoládu naaranžujte semínka granátového jablka.
Dezert jemně poprašte kakaem a podávejte.
Líbil se vám recept Čokoládový perník s granátovým jablkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.