Smažené tvarůžky v pivním těstíčku
Čas přípravy:
15 min
Obtížnost: Střední
9. července
Pokud patříte k milovníkům syrečků, určitě vyzkoušejte tento recept, díky kterému si tvarůžky můžete vychutnat ve smažené podobě a přitom se nemusíte obávat, že by vám při přípravě vytekly. Stačí připravit nadýchané pivní těstíčko, ve kterém obalíte tvarůžky, a poté je osmažíte dozlatova. Podávané s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou.
Ingredience
-
0,5 hrnku
-
100 ml
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
-
1 špetka
-
200 g
-
100 ml
-
3 lžíce
Recept
-
1
Připravte si pivní těstíčko smícháním prosáté hladké mouky, jedlé sody, soli, pepře a světlého piva. Pomocí ruční metličky těstíčko důkladně prošlehejte, aby nevznikly hrudky. Mělo by být středně husté.
-
2
Ve vyšší pánvi dobře rozpalte olej. Každý tvarůžek nejdřív obalte v hladké mouce a poté v připraveném těstíčku. Ihned tvarůžky vložte do horkého oleje a smažte je na středním ohni, dokud nebudou z obou stran krásně zlatavé.
-
3
Podávejte smažené tvarůžky s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou.
Zajímavé tipy
- Pokud chcete zvýraznit chuť, můžete přidat do těstíčka trochu česneku nebo bylinek.
- Zkuste také obměny s různými pivy – tmavé pivo dodá těstíčku výraznější chuť.
Líbil se vám recept Smažené tvarůžky v pivním těstíčku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko