Švestkový koláč s želé a tvarohem
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 128 Kč
20. srpna
Tento švestkový koláč spojený s jemným tvarohem a lesklým želé představuje tu správnou kombinaci chutí pro pohodové chvíle u kávy či jako sladká tečka po obědě. Spojením šťavnatých švestek a osvěžujícího tvarohu vzniká dezert, který potěší každého milovníka sladkostí. Ať už na svátečním stole nebo jako odměna po náročném dni, tento koláč zanechá příjemný dojem na vašich chuťových pohárcích.
Recept švestkový koláč s želé a tvarohem vás vyjde na 32 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 128 Kč.
Ingredience
-
5 ks
-
1 špetka
-
6 lžic
-
6 lžic
-
6 lžic
-
2 lžíce
-
0,5 balení
-
500 g
-
250 g
-
250 g
-
1 lžička
-
800 g
-
2 balení
-
500 ml
-
5 lžic
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Oddělte bílky od žloutků a z bílků a soli vyšlehejte sníh. Postupně přidávejte cukr, poté vmíchejte žloutky a vlažnou vodu.
-
2
Mouku, kakao a prášek do pečiva smíchejte a tuto směs postupně zapracujte do pěny. Těsto nalijte na plech s pečicím papírem a pečte 15 minut.
-
3
Mascarpone, tvaroh, cukr a citronovou kůru smíchejte do hladkého krému.
-
4
Vychladlý korpus potřete tvarohovým krémem. Vypeckujte švestky, rozpulte je a naskládejte na krém.
-
5
Připravte želé podle návodu a nechte trochu vychladnout. Nalijte na švestky a nechte ztuhnout. Uchovejte v lednici.
Zajímavé tipy
- Zkuste před pečením švestky pokapat rumem nebo slivovicí pro výraznější chuť.
- Pro dochucení tvarohového krému sáhněte po vanilkovém extraktu nebo citronové kůře.
- Místo želé můžete použít zakysanou smetanu. Koláč vydrží několik dní čerstvý, pokud ho budete uchovávat v lednici.
- Vyzkoušejte také švestkový koláč podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Švestkový koláč s želé a tvarohem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko