Krémová polévka s bramborami a pažitkou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 24 Kč
6. května
Pokud hledáte něco lehkého a jednoduchého, vyzkoušejte krémovou polévku s bramborami a pažitkou. Tato svěží, lehká polévka je skvělou volbou nejen na všední den, ale i na slavnostní příležitosti. Svěží pažitka dodá jídlu příjemnou pikantnost. Polévka je navíc rychlá na přípravu, takže ji máte za chvíli hotovou!
Recept krémová polévka s bramborami a pažitkou vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
50 g
-
1 ks
-
500 g
-
1,25 l
-
3 lžíce
-
-
-
1 lžička
-
1 hrst
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Na mírném ohni rozpusťte máslo v rendlíku, přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Poté přidejte nakrájené brambory a zalijte vývarem, aby byly ponořené. Přiveďte k varu a vařte asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
-
2
Čtvrtinu brambor vyjměte a dejte stranou. Polévku rozmixujte dohladka, přilijte zbylý vývar a smetanu. Osolte a opepřete podle chuti. Za stálého míchání polévku prohřejte, ale už nevařte.
-
3
Odstavte z ohně, přidejte citronovou šťávu a vmíchejte nasekanou pažitku. Podávejte s kousky vařených brambor a zakysanou smetanou, ozdobené pažitkou.
Zajímavé tipy
- Na jaře můžete místo pažitky použít nasekaný medvědí česnek.
- Vyzkoušejte také rajskou nebo cuketovou polévku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Krémová polévka s bramborami a pažitkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko