Rajská polévka
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Snadný
20. července 2023
Ilustrační foto: nadianb / Shutterstock.com
Rajská polévka je skvělá klasika s jemnou chutí a vůní. Jde nízkokalorické a výživné jídlo, které jistě ocení nejen milovníci rajčat. Nejlépe si ji vychutnáte s křupavým chlebem nebo kouskem opečené bagety.
Ingredience
-
400 g
-
500 ml
-
1 ks
-
2 stroužky
-
1 ks
-
-
1 hrst
-
-
Postup přípravy
-
1
V hrnci na trošce olivového oleje zpěníme 1 cibuli a 2 stroužky česneku nasekané najemno.
-
2
Přidáme krájená sterilovaná rajčata, zeleninový vývar, bobkový list, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut.
-
3
Vyjmeme bobkový list, polévku rozmixujeme a vmícháme hrst sekaných lístků bazalky.
-
4
Podáváme ozdobené lístky bazalky, případně lžící zakysané smetany a s dokřupava opečenými tousty nebo kousky bagetky.
Zajímavé tipy
V sezóně můžete použít namísto sterilovaných čerstvá rajčata, polévka tak získá na chuti.
Líbil se vám recept Rajská polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko