Mrkve z listového těsta
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
11. června
Blíží se čas na kreativní a slavnostní recepty, které potěší nejen chuťové pohárky ale i oči. Plněné mrkve z jednoduchých ingrediencí jsou skvělým příkladem, jak vytvořit něco výjimečného. Tento snadný a zábavný recept, inspirovaný americkou kuchyní, si užijete i s dětmi a skvěle poslouží jako předkrm či lehká svačinka.
Ingredience
-
1 balení
-
230 g
-
4 lžíce
-
1 lžička
-
16 snítek
-
1 špetka
Recept
-
1
Zapněte troubu a nastavte ji na 200 °C.
-
2
Z alobalu vytvořte kužely tak, že jej srolujete z kratší strany. Tyto kužely poslouží jako formy pro tvarování těsta do podoby mrkve.
-
3
Rozviňte listové těsto na pracovní ploše a podélně ho rozkrájejte na 8 proužků širokých přibližně 2,5 cm.
-
4
Každý proužek těsta spirálovitě obtočte kolem připraveného alobalového kuželu, čímž vytvoříte tvar připomínající mrkev.
-
5
Těsto na formách přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Nechte mezi nimi alespoň 2,5 cm rozestupy.
-
6
Vložte plech do trouby a pečte přibližně 7–9 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
-
7
Po dopečení přesuňte „mrkve“ na mřížku a nechte je zcela vychladnout. Poté z nich opatrně vyjměte alobalové formy.
-
8
Ve větší misce vyšlehejte krémový sýr s nasekanou petrželkou, pažitkou, citronovou kůrou a špetkou soli, dokud nevznikne jemný krém.
-
9
Pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky naplňte upečené a vychladlé těsto připravenou sýrovou směsí. Na vrchol každé „mrkve“ zapíchněte dvě snítky petrželky jako zelenou nať.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také chřest v listovém těstě nebo kuřecí kousky ve slanině podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Mrkve z listového těsta? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko