Ořechová bábovka
Čas přípravy:
1 hod 15 min
Obtížnost: Střední
Cena: 228 Kč
28. března
Ořechová bábovka je díky ořechům a jogurtu velmi vláčná. Čokoládová poleva dodá bábovce ještě lepší chuť. Tento tradiční a chutný dezert udělá radost všem milovníkům sladkých pokrmů.
Recept ořechová bábovka vás vyjde na 19 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 228 Kč.
Ingredience
Ořechová bábovka
-
4 ks
-
150 g
-
1 balení
-
150 ml
-
200 g
-
300 g
-
150 g
-
0,5 balení
-
1 špetka
-
-
-
Poleva
-
25 g
-
100 g
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Ořechová bábovka
-
1
Čtyři žloutky vyšleháme spolu s krupicovým cukrem (100 g) a s vanilkovým cukrem do pěny.
-
2
Poté vešleháme olej a jogurt.
-
3
Mleté ořechy smícháme s prosátou hladkou moukou, práškem do pečiva, solí, mletou skořicí. Sypkou směs smícháme s tekutou.
-
4
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 170 °C.
-
5
Z bílků a zbytku cukru vyšleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do těsta.
-
6
Těsto vlijeme do formy na bábovku a pečeme asi 50 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda je bábovka upečená. Pokud ano, necháme ji chvíli zchladnout a poté vyklopíme na talíř.
Poleva
-
1
Připravíme si vodní lázeň a v ní rozpustíme čokoládu s máslem.
-
2
Teplou čokoládovou polevu přelijeme přes vršek vychladlé bábovky a posypeme ji nasekanými vlašskými ořechy.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také citronovou nebo čokoládovou bábovku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Ořechová bábovka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko