Kaštanová nádivka
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 80 Kč
25. října 2023
Ilustrační foto: Gestiafoto / Shutterstock.com
Kaštanová nádivka je delikatesa, kterou si můžete vychutnat na podzim. Pokud v kuchyni rádi experimentujete, tento recept je pro vás jak dělaný. Nádivku můžete připravit jako samostatné jídlo, případně ji vložit do kuřete, krůty nebo do masové rolády. V každém případě bude výsledek stát za to.
Recept kaštanová nádivka vás vyjde na 20 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 80 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
250 g
-
200 ml
-
2 ks
-
60 g
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Nejprve si nařízneme slupky plodů kaštanů do kříže, vytvoříme řezy dlouhé zhruba 2 cm a 0,5 cm hluboké. Kaštany řežeme na vypoulené straně – pro snadnější řezání je vhodné ponechat je předtím několik hodin ve vodě.
-
2
Jedlé kaštany hodíme do vařící vody a ponecháme v ní cca 9 minut. Poté vezmeme utěrku, zabalíme je do ní a přes látku kaštanům rozdrtíme skořápky.
-
3
Rohlíky nakrájíme na malé kousky, vložíme do hlubší mísy a pokropíme mlékem.
-
4
K nasáklému pečivu dáme oloupané a nasekané kaštany, máslo utřené se žloutky a přidáme nasekanou petrželku.
-
5
Směs osolíme a opepříme, přidáme muškátový květ.
-
6
Poté ušleháme sníh ze zbytku vajíčka a přimícháme.
-
7
Vzniklou nádivku můžeme péct samostatně nebo ji vložit do kuřete, krůty, masové rolády. Pokud ji pečeme samostatně, přendáme ji do pekáčku a pečeme 30 až 45 minut při 180 °C.
Líbil se vám recept Kaštanová nádivka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko