Vepřová pečeně ve slanině
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 60 Kč
22. dubna
Vepřová pečeně ve slanině je skvělou volbou pro milovníky výrazných chutí. Spojení šťavnatého masa, slaniny a cibule vytváří lahodnou kombinaci, která potěší každého u stolu. Tento recept je jednoduchý na přípravu a zaručeně si ho oblíbíte pro jeho skvělou chuť a vůni!
Recept vepřová pečeně ve slanině vás vyjde na 15 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 60 Kč.
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Vepřovou pečeni nařízněte cca 1 cm po celé délce na té straně, kde je tuková vrstva.
-
2
Osolte, opepřete, zabalte do slaniny a omotejte nití.
-
3
Cibuli nakrájejte na větší kousky a poté ji osmažte na sádle dozlatova.
-
4
Do pekáčku (zapékací mísy) dejte na dno všechnu osmaženou cibuli, vrstvu tlustou aspoň 2 cm.
-
5
Na pánev od cibule přidejte trochu sádla, vložte maso a ze všech stran ho opečte (zatáhněte).
-
6
Poté maso položte do pekáčku na osmaženou cibuli, podlijte trochou vody.
-
7
Troubu si rozehřejte na 200 °C.
-
8
Vložte do trouby na cca 15 minut, poté troubu stáhněte na 120 °C a pečte cca 2,5 hodiny.
-
9
Hotovou vepřovou pečeni ve slanině můžete podávat například s bramborovou kaší.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také pečený roastbeef nebo sekanou pečeni podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Vepřová pečeně ve slanině? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko