Tagliatelle s avokádem a koriandrem
Časová náročnost:
30 min
Obtížnost:
Snadný
Lamart.cz
Tagliatelle s avokádem a koriandrem jsou na přípravu velmi jednoduché. Avokádová pasta s česnekem a bylinkami je zdravá a chuťově výborná. Vyzkoušejte si tento recept připravit třeba jako lehkou večeři.
Ingredience
-
400 g
-
2 ks
-
1 ks
-
2 stroužky
-
60 ml
-
1 svazek
-
50 g
-
50 g
-
Postup přípravy
-
1
Těstoviny tagliatelle uvařte ve slané vodě podle návodu na obale na skus.
-
2
Zralé avokádo rozkrojte na půl, vyjměte pecku a dužinu vydlabejte lžící do misky.
-
3
Vidličkou dužinu rozmačkejte dohladka, zakápněte limetkovou šťávou, přidejte najemno nasekaný nebo prolisovaný česnek, nasekaný koriandr a přilijte olivový olej.
-
4
Vše důkladně promíchejte a vznikne nám avokádová pasta.
-
5
Uvařené těstoviny promíchejte s máslem a poté přidejte nasekaný koriandr, avokádovou pastu a nastrouhaný parmazán.
Tip
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do avokádové pasty jednu nasekanou chilli papričku.
- Můžeme použít i jiné těstoviny, třeba linguine nebo pappardelle.
Líbil se vám recept Tagliatelle s avokádem a koriandrem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko