Mřížkový koláč
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 78 Kč
23. února 2023
Lamart.cz
Mřížkový koláč s povidly je oblíbeným moučníkem, který si můžete připravit k odpolední kávě nebo jako pohoštění pro návštěvu. Příprava je navíc snadnější, než byste si mysleli.
Recept mřížkový koláč vás vyjde na 13 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 78 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
150 g
-
400 g
-
90 g
-
1 ks
-
1 ks
-
2 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Máslo nechte změknout a poté smíchejte s oběma druhy cukru. Přidejte rozšlehané vejce, mouku a nastrouhanou kůru z omytého citronu.
-
2
Ze směsi vypracujte vláčné těsto, zabalte do fólie a nechte v ledničce asi 30 minut odpočinout.
-
3
Z těsta si poté odeberte asi 1/3 a dejte stranou. Zbylé těsto rozválejte na o něco větší průměr než máte formu, ve které budete koláč péct, abyste ve formě vytvořili okraje a povidla vám při pečení nevytékala.
-
4
Do povidel přidejte malé množství vody a pečlivě rozmíchejte, aby se vám povidla lépe roztírala na koláčové těsto. Těsto ve formě pokryjte důkladně povidly.
-
5
Ze zbylého těsta vyválejte tenký váleček a vytvořte z něho na povrchu koláče mřížku.
-
6
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 25 minut, dokud koláč nezezlátne. Poté ho nechte vychladnout a před podáváním lehce pocukrujte.
Zajímavé tipy
- Povidla můžete nahradit jakýmkoliv oblíbeným druhem marmelády.
- Do povidel můžete před nanesením na koláč přidat trochu rumu, koláč bude krásně vonět.
Líbil se vám recept Mřížkový koláč? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko