Zelený boršč
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
16. dubna
Ochutnejte jarní specialitu - zelený boršč! Tato typická polévka je plná barvité chuti a výživných surovin, ideální pro jarní detox a podporu organismu. Obsahuje spoustu zdravé zeleniny jako brambory, mrkev, cuketu a špenát, které jsou spojené lahodným drůbežím nebo zeleninovým vývarem. Přidáním citronové šťávy získáme osvěžující nádech, který si zamilujete. Podávejte s vajíčkem natvrdo a kopečkem zakysané smetany pro nezaměnitelný zážitek.
Recept zelený boršč vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
1,5 l
-
3 ks
-
1 ks
-
1 ks
-
3 lžíce
-
1 ks
-
500 g
-
3 lžíce
-
1 hrst
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Do velkého hrnce nalijte vývar a přiveďte ho k varu. Přidejte nakrájené brambory a na mírném ohni vařte 15 minut.
-
2
Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev asi 10 minut. Pak zeleninu přidejte do hrnce k bramborám.
-
3
Přidejte nakrájenou cuketu a špenát. Vařte dalších 5 až 7 minut.
-
4
Dochutťe solí, pepřem a citronovou šťávou. Podávejte posypané petrželkou, s kopečkem zakysané smetany a vejcem natvrdo.
Zajímavé tipy
- Pro výraznější chuť můžete použít kopr místo petržele.
- Pokud máte rádi větší kyselost, můžete přidat více citronové šťávy.
- Pro vegetariány využijte zeleninový vývar místo drůbežího.
- Vyzkoušejte také klasický boršč nebo citronovou polévku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Zelený boršč? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko