Valentýnské sněhové pusinky

Čas přípravy: 1 hod 45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 30 Kč
Redakce Kupi.cz
20. února 2023
Valentýnské sněhové pusinky servírované s čerstvými malinami na růžovém podnose. Kupi.cz

Nadýchané sněhové pusinky, kterými zaručeně zabodujete nejen na Valentýna, se vám budou doslova rozplývat na jazyku. Jsou křehoučké na povrchu a uvnitř krásně vláčné, vonící po malinách. Na přípravu nejsou vůbec náročné, mohou se do nich tedy pustit i začátečníci.

Recept valentýnské sněhové pusinky vás vyjde na 1 Kč za 1 porci. 30 porcí připravíte za 30 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 30 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Postup přípravy

  • 1

    Do mísy dejte bílky a vyšlehejte je společně s cukrem do tuha.

  • 2

    Maliny rozmixujte nebo rozmačkejte a přepasírujte přes sítko do hmoty cukru s bílkem.

  • 3

    Postupně do obarvené hmoty přidávejte cukr, vanilkový extrakt, škrob a ocet a šlehejte dalších pár minut, dokud se vše dokonale nespojí.

  • 4

    Troubu si předehřejte na 150 °C a plech vyložte pečicím papírem. Na ten nanášejte pomocí cukrářského sáčku pusinky. Mezi jednotlivými kousky dělejte velké mezery, protože při pečení zvětší svůj objem.

  • 5

    Troubu stáhněte na 140 °C a dejte pusinky péct na 40 minut. Poté troubu vypněte, otevřete a pusinky v ní nechte „dojít“ dalších 10 minut.

  • 6

    Vychladlé pusinky by měly být krásně křupavé na povrchu a uvnitř vláčné a měkké.

Zajímavé tipy

Pokud se vám nepodařilo sehnat čerstvé maliny, můžete je nahradit potravinářským barvivem.

Líbil se vám recept Valentýnské sněhové pusinky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.