Fazolové muffiny

Čas přípravy: 1 hod 50 min
Obtížnost: Střední
Cena: 48 Kč
Redakce Kupi.cz
15. června 2023
Dva fazolové muffiny v papírových košíčcích, servírované na bílém talíři Lamart.cz

Upečte si zdravé fazolové muffiny s borůvkami, které jsou krásně nadýchané a vláčné. Připravené budou během chvilinky a zajisté s nimi potěšíte všechny mlsné jazýčky.

Recept fazolové muffiny vás vyjde na 6 Kč za 1 porci. 8 porcí připravíte za 48 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 48 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Namočte fazole do většího množství studené vody a nechte je přes noc nabobtnat.

  • 2

    Fazole poté propláchněte, zalijte čistou vodou a vařte asi hodinu úplně doměkka. Slijte je, zchlaďte a rozmixujte na pyré.

  • 3

    Předehřejte si troubu na 180 °C. Z citronu nastrouhejte kůru a pak vymačkejte šťávu a obojí dejte do mísy k fazolím.

  • 4

    Přidejte vejce, oba cukry, zázvor, mouku, špetku soli, kypřicí prášek a vše dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte mražené borůvky.

  • 5

    Důlky v muffinové formě vyložte papírovými košíčky, naplňte je těstem a pečte 25–35 minut dozlatova.

  • 6

    Skvěle chutnají teplé, ale i studené. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Zajímavé tipy
  • Místo borůvek můžete použít třeba mražené maliny nebo jiné bobule.
  • Mouku v muffinech můžete vyměnit za bezlepkovou, například rýžovou, pohankovou, jáhlovou atd.
  • Ochutnejte také mrkvové nebo batátové muffiny.

Líbil se vám recept Fazolové muffiny? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.