Mrkvové muffiny

Časová náročnost: 40 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
2 mrkvové muffiny v papírových košíčcích, zdobené krémem a marcipánovými mrkvičkami Ilustrační foto: Jukov studio / Shutterstock.com

Mrkvové muffiny, které si jistě zamilují nejen vaše děti. Recept je velmi jednoduchý a rychlý, vhodný i pro úplné začátečníky. Můžete je tedy s klidem připravit společně se svými potomky.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1
    Předehřejte troubu na 200 °C.
  • 2
    Připravte si formu na muffiny a vyložte ji papírovými košíčky.
  • 3
    Vezměte velkou mísu a přidejte mouku, cukr, koření, prášek do pečiva a sůl. Vše smíchejte.
  • 4
    Nyní přidejte mrkev a 1/3 šálku kokosu.
  • 5
    Promíchejte a dejte stranou.
  • 6
    V samostatné misce smíchejte jogurt, vejce, 1/3 šálku kokosového oleje a 1/4 šálku mléka. Důkladně vše promíchejte dohromady, aby se všechny ingredience dobře spojily.
  • 7
    Nyní, když je těsto hotové, rozprostřete ho do formiček na muffiny.
  • 8
    Pečte 15–20 minut.
  • 9
    Muffiny nechte vychladnout a podávejte.

Líbil se vám recept Mrkvové muffiny? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.