Churros s čokoládou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 80 Kč
10. ledna 2023
Ilustrační foto: nelea33 / Shutterstock.com
Churros s čokoládou skvěle chutnají a svou chutí připomínají u nás tolik oblíbené koblížky. Tato smažená španělská delikatesa vonící po skořici zaručeně potěší malé i velké mlsouny.
Recept churros s čokoládou vás vyjde na 2 Kč za 1 porci.
40 porcí připravíte za 80 Kč.
Ingredience
Těsto
-
140 g
-
60 g
-
15 g
-
310 ml
-
3 ks
-
1 špetka
-
1 l
-
Čokoláda k namáčení
-
150 ml
-
100 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Těsto
-
1
Do hrnce dejte mléko, máslo, cukr, špetku soli, za stálého míchání na středním plameni přiveďte k varu a přisypte mouku.
-
2
Plotýnku vypněte a pár minut míchejte, dokud se z těsta nevytvoří koule.
-
3
Poté těsto přesuňte do mísy a nechte asi 5 minut vychladnout.
-
4
Pomocí ručního šlehače do těsta zapracujte po jednom celkem 3 vejce.
-
5
Těsto poté vložte do zdobicího sáčku s širší řezanou špičkou.
-
6
V hrnci rozpalte olej, těsto mačkejte po kouscích do oleje a smažte dozlatova.
-
7
Po usmažení nechejte vzniklé churros okapat na papírovém ubrousku a ještě za tepla obalujte ve skořicovém cukru.
Čokoláda k namáčení
-
1
Do hrnce nalijte smetanu a přiveďte k varu.
-
2
Horkou smetanou zalijte nalámanou čokoládu, nechte minutu stát a poté míchejte dohladka. Nechte vychladnout.
-
3
Čokoládu podávejte v mističce a churros do ní namáčejte.
Líbil se vám recept Churros s čokoládou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko